Schwerpunkt - Biotechnologie und Ernährung

Praktikumsbetriebe :

Großküchen
In Krankenhäusern, Seniorenheimen, in Firmen und Behörden (Katinen), in Schulen und Bildungseinrichtungen, bei Catering und Direktvermarkter;
Gastronomie:
Hotels, Gasthäuser;
Betriebe der Lebensmittelproduktion:
Bäckerei, Konditoreien, Molkerei, Metzgerei, Brauereien, Brennereien, Mühlenbetriebe, Mineralbrunnenbetriebe

Amt für Landwirtschaft u.Ernährung
Behörden:
Staatl. Lebensmittelkontrolle, Veterinärämter
(schwierig, oft nur für kurze Zeit)
Lebensmittellabore
(selten)
Ernährungsberatung
(sehr schwierig)

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