Auslandspraktikum 2026
Ich habe ein vierwöchiges Praktikum auf einem Bio-Heumilchbetrieb in Oberösterreich absolviert. Dabei erhielt ich interessante Einblicke in den Weg der Milch – vom Melken über die Verarbeitung in der Käserei und die zeitintensive Pflege im Käsekeller bis hin zur Vermarktung der fertigen Produkte im Hofladen.
Außerdem wurde ich von der Familie sehr herzlich aufgenommen und habe mich dadurch schnell in der neuen Umgebung wohlgefühlt.
Neben meiner Arbeit hatte ich auch die Möglichkeit, die Gegend rund um den Hof zu erkunden. Wir besuchten unter anderem das Karpfhamer Fest welches definitv zu meinen Highlights gehört. Außerdem machten wir einen Ausflug zur Donau.
Hinter mir liegen somit vier erlebnisreiche, interessante und durchaus auch spaßige Wochen, die ich auf einem vielseitigen und interessanten Betrieb bei einer sehr freundlichen und herzlichen Familie verbringen durfte.
Katharina Schurz
Im Juli absolvierten neun Schüler der FOS Triesdorf mit dem Praktikumsschwerpunkt Forstwirtschaft ein Erasmus-Auslandspraktikum bei den BaySF Saalforsten in St. Martin bei Lofer, Österreich. Dabei waren wir im Revier Leogang unter der Betreuung von Förster Herrn Kux tätig.
Während unseres Praktikums erhielten wir interessante Einblicke in die Arbeitsweise und Organisation eines Forstbetriebs im alpinen Raum. Besonders beeindruckend war für uns, welche besonderen Herausforderungen die Forstwirtschaft in den Bergen mit sich bringt. Aufgrund der kurzen Vegetationsperiode müssen die anfallenden Aufgaben sorgfältig geplant und effizient umgesetzt werden.
Neben den forstwirtschaftlichen Tätigkeiten konnten wir auch die Besonderheiten der Bergwälder kennenlernen und erfahren, welche Bedeutung eine nachhaltige und angepasste Waldbewirtschaftung für die Region hat.
Das Praktikum bot uns somit eine wertvolle Möglichkeit, unser theoretisches Wissen aus dem Unterricht durch praktische Erfahrungen zu ergänzen und gleichzeitig einen Einblick in die österreichische Forstwirtschaft zu gewinnen.
Ein sehr abenteuerlicher Hochsitzbau in den Bergen wurde errichtet. Auch die Waldweide kommt dort öfter vor. Wir stiegen auf zur Kartier Fläche in den Leoganger Bergen und erhielten eine Unterweisung in die Aufnahme. Die Zirbe war eine von mehreren Baumarten, die wir aufnahmen.
Den Holzeinschlag im Gebirge vollführten wir mit zwei verschiedenen Seilkranverfahren. Förster Herr Kux erklärte dabei uns die Besonderheiten der Holzernte im steilen Gelände.
Auch die Geselligkeit kam nicht zu kurz – Gut Essen gehen, gemütliche Abende und gemeinsames Beisammensein in unserer Hütte. Ebenso durfte das WM-Finale nicht fehlen.
Ralf Polzer
Ich, Angelina Streng, absolvierte ein Auslandspraktikum auf einem Milchvieh- und Limousinzuchtbetrieb in Luxemburg mit etwa 230 Hektar Betriebsfläche. Ein besonderes Highlight war die Teilnahme an der Foire Agricole, der größten Landwirtschaftsmesse Luxemburgs.
Der Betrieb war dort mit Tieren vertreten, deren Versorgung und Betreuung zu meinen Aufgaben gehörten. Außerdem durfte ich die Tiere im Ring bei Prämierungen und Wettbewerben vorführen. Diese Erfahrungen haben mir einen besonderen Einblick in die Zucht und Präsentation von Rindern vermittelt.
Meine Freizeit nutzte ich, um die Stadt Luxemburg und weitere Orte in der Umgebung zu erkunden und einen Eindruck von Land und Kultur zu gewinnen.
Insgesamt war das Praktikum eine sehr lehrreiche Zeit, in der ich viele wertvolle fachliche Erfahrungen sammeln und neue Kontakte außerhalb Deutschlands knüpfen konnte.
Angelina Streng
